Мука кокосовая обжаренная TokSmak 300 г без глютена

Кокосовая мука из жареного кокоса TokSmak — ароматная безглютеновая альтернатива

Преимущества продукта

• 100 % мука из мякоти жареного кокоса — карамельный вкус и аромат, без добавок и консервантов
• Без глютена — подходит для безглютеновой диеты
• Выраженный орехово-кокосовый аромат — придаёт глубину вкуса выпечке и десертам

Пищевая информация (на 100 г)

Калорийность	≈ 335 ккал
Белки	≈ 20–24 г
Жиры	≈ 14 г
Углеводы	≈ 60–72 г
Клетчатка	≈ 30–35 г

Как использовать

• Применяйте в выпечке — кексы, печенье, булочки, хлеб
• Отлична для кето и других низкоуглеводных рецептов
• Идеальна для смузи, панировки и загустителей для пудингов и соусов
• При панировании используется в 1:1 замене пшеничной муки; для выпечки сочетайте с яйцами и добавляйте немного жидкости 

Польза для здоровья

Кокосовая мука — источник клетчатки, белка и полезных жиров, снижает гликемический индекс блюд, способствует стабильному уровню сахара, улучшает пищеварение и поддерживает здоровье сердца

Советы

• Используйте по ¼–⅓ объёма кокосовой муки на каждую чашку обычной муки
• Добавляйте больше жидких ингредиентов и яиц — мука сильно впитывает влагу
• Храните в герметичной таре в прохладном месте — мука склонна к «впитыванию» влаги

Предупреждения

• Высокое содержание клетчатки может вызвать вздутие, вводите постепенно
• При панировке используйте достаточное количество масла — мука быстро впитывает и может остаться сухой 

Отзывы

“Прекрасно ароматизирует десерты — карамельно-кокосовый вкус просто уникален.” “Использую для кето-выпечки — тесто всегда мягкое, без глютена.”

FAQ

• Содержит глютен? — Нет.
• Подходит диабетикам? — Да, способствует стабилизации сахара благодаря низкому GI и клетчатке
• Подходит ли детям? — Да, при отсутствии аллергии на кокос.